logo

Mata kita membutuhkan perhatian terus-menerus. Selain obat-obatan, ada banyak makanan ramah mata yang mengandung vitamin yang diperlukan untuk mata kita.

Tentang vitamin kompleks dalam tablet dapat dibaca di sini.

Vitamin dalam makanan

Yang paling umum, membantu mata, adalah vitamin A, B2, C.

Vitamin A, yang disebut retinol, membantu untuk melihat dengan baik dalam cahaya dan kegelapan yang buruk. Jika tidak cukup, ketajaman visual dalam kondisi seperti itu menurun tajam. Saat senja bahkan mungkin benar-benar kehilangan kemampuan untuk melihat objek.

Baca lebih lanjut tentang kebutaan malam di sini.

Vitamin A berlimpah dalam susu, krim asam, mentega, krim, telur ayam, cod, hati babi dan sapi.

Selain itu, provitamin (prekursor biokimia vitamin) karoten dan karoten, yang masuk ke dalam tubuh, diubah menjadi itu. Ada banyak dari mereka dalam warna hijau, buah-buahan dan sayuran berwarna oranye, merah dan kuning.

Vitamin B2 atau riboflavin meningkatkan kewaspadaan saat senja dan persepsi warna. Ini praktis tidak berlama-lama di dalam tubuh, oleh karena itu, memerlukan pengisian harian dengan makanan. Lebih banyak riboflavin ditemukan dalam produk hewani.

Ini adalah susu dan produk susu, ayam dan telur, daging sapi, babi, hati sapi. Ada banyak riboflavin pada ikan laut, terutama pada ikan herring, mackerel, cod dan tuna. Riboflavin memasuki tubuh manusia ketika menggunakan kacang polong, bayam, bawang hijau, adas dan kembang kol.

Berkat asam askorbat atau vitamin C, pembuluh darah, termasuk kapiler mata, diperkuat. Berkat vitamin C, proses penglihatan kabur diperlambat, risiko pengaburan sebagian atau keseluruhan lensa berkurang.

Banyak vitamin ini dalam buah dan buah-buahan, dalam kismis hitam, buckthorn laut, blueberry, buah jeruk dan stroberi, mawar kering, dan juga biji-bijian gandum tumbuh.

Juga, vitamin C tidak kecil di kol, termasuk acar, coklat kemerahan, lobak, bawang hijau, daun peterseli dan adas.

Vitamin dalam tanaman

Untuk memenuhi tubuh dengan zat-zat yang bermanfaat untuk mata, beri, buah-buahan, sayuran, dan sayuran sebaiknya segar ketika konsentrasi zat-zat ini di dalamnya maksimal.

Bilberry telah lama dianggap sebagai sarana yang efektif untuk mencegah kelelahan visual dan meningkatkannya dalam gelap.

Dokter percaya bahwa untuk mempertahankan penglihatan yang baik cukup makan segelas blueberry setiap hari. Ini akan menghiasi meja apa pun dalam bentuk koktail dengan jus buah dan buah-buahan lainnya.

Rosehip, mengandung banyak asam askorbat, dan memperkuat pembuluh darah okular, sering digunakan sebagai ramuan. Untuk membuatnya cukup, 100 gram beri tuangkan satu liter air mendidih dan didihkan. Kemudian, saring, tuangkan ke dalam termos. Setelah beberapa jam, Anda dapat minum kaldu. Pada saat yang sama, Anda dapat menambahkan jus madu dan lemon.

Metode yang sama digunakan untuk buah hawthorn dan blackcurrant. Ini adalah profilaksis yang berguna untuk orang dengan miopia.

Aprikot, jeruk, anggur membantu mencegah penyakit mata. Melon, kiwi, lemon, mangga, pepaya, peach dan prune memiliki efek yang sama. Mereka paling baik dikonsumsi segar atau kering tanpa menggunakan bahan kimia.

Semua produk ini untuk meningkatkan penglihatan dan mengandung vitamin kompleks yang baik untuk mata.

Tradisi minum teh dengan irisan lemon dan minum jus jeruk berhubungan langsung dengan peningkatan ketajaman visual. Produk-produk ini bagus dalam macet, kolak, dan konfilur.

Karoten, yang terkandung dalam wortel mentah, paling baik membantu pembentukan vitamin A, yang diserap dengan baik di dalam tubuh, berkat lemak. Karena itu, untuk efisiensi maksimum, Anda harus membiasakan diri dengan salad wortel, yang harus digosokkan pada parutan halus. Itu harus diisi dengan minyak sayur atau krim asam.

Anda dapat bereksperimen dengan jus wortel, mencampurkannya dalam porsi yang sama dengan jus peterseli, seledri dan sawi putih, Anda bisa mendapatkan minuman yang sangat lezat, menyegarkan, dan menyembuhkan. Hanya saja, jangan lupa menambahkan 10 tetes minyak yang bisa dimakan. Wortel banyak digunakan pada hidangan pertama, disajikan dengan daging dan ikan dengan sayuran lainnya.

Labu kaya karoten, yang bisa berfungsi sebagai aditif untuk sup dan salad. Sereal labu dengan sereal paling populer di kalangan anak-anak dan orang dewasa.

Secara positif mempengaruhi mata kubis dan kubis Brussel, brokoli, selada, kacang polong, zucchini, jagung, lada jeruk, kacang, bayam.

Lada merah (tidak pahit), kaya akan vitamin C dan A, mempertahankan nada otot mata, mengurangi kelelahan mereka. Yang terbaik untuk makan segar. Vitamin ini banyak mengandung sauerkraut dan kentang segar.

Dalam diet orang yang peduli dengan visinya, peterseli dan bayam harus ada. Mereka dapat ditambahkan ke sup dan hidangan utama. Peterseli cincang halus bagus untuk salad, bisa menghias hidangan daging dan ikan.

Untuk meningkatkan tampilan, saus dibuat dari campuran peterseli dan seledri yang dicincang halus. Tambahkan bawang putih yang dihancurkan dan kacang tanah. Itu dicampur dengan minyak nabati dan campuran ini ditambahkan ke berbagai hidangan.

Minyak dari tanaman yang dikonsumsi dengan sayuran segar kaya akan vitamin E, yang tidak hanya memperkuat penglihatan, tetapi juga mendukung vitalitas tubuh. Vitamin ini juga ada dalam kacang-kacangan dan biji-bijian. Ini cocok dengan vitamin A, membantunya berasimilasi. Setiap hari tubuh membutuhkan 50 gram minyak nabati mentah.

Apakah mungkin dilakukan tanpa makanan hewani

Secara umum, untuk penumpukan riboflavin Anda perlu makan lebih banyak makanan protein, hidangan susu. Selera dan kecukupan vitamin mereka tergantung pada bagaimana makanan disiapkan. Misalnya, bubur harus direbus terlebih dahulu dalam air dan baru kemudian tambahkan susu hangat.

Konsumsi berbagai hidangan ikan secara teratur, terutama makanan laut, secara signifikan mengurangi risiko gangguan penglihatan, karena menjadi salah satu sumber utama zat yang memperkuat penglihatan. Karena itu, dengan masalah mata, sangat disarankan untuk mengambil kursus minyak ikan setiap tahun.

Cara seimbang penting untuk mencegah penyakit mata adalah telur burung, terutama ayam. Berkat mereka, ketegangan mata dihilangkan, kondisi saraf menjadi stabil. Terbukti seminggu cukup makan 2-5 butir telur. Telur rebus sangat berguna di mana lebih banyak nutrisi disimpan.

Bagaimana tidak kehilangan vitamin

Agar tidak kehilangan nutrisi ketika makanan disiapkan, perlu untuk mempertimbangkan bahwa:

    Sayuran dan buah-buahan lebih disukai menggunakan bahan mentah, perlakuan panasnya mengurangi jumlah vitamin;
http://drvision.ru/profilaktika/vitaminy/v-produktah-pitaniya.html

Wortel, kacang-kacangan, telur, dan madu Penglihatan akan meningkat untuk tahun-tahun mendatang!

Nutrisi yang tepat meningkatkan penglihatan dan menghindari penyakit mata tertentu. Prinsip dasar dari diet mata adalah: moderasi; makanan lengkap dan bervariasi; makan makanan tinggi vitamin A, E dan C. Produk untuk meningkatkan penglihatan harus mudah dicerna, alami, sebagian besar berasal dari tumbuhan.


Produk yang mengandung sejumlah besar antioksidan, vitamin, dan elemen pelacak membantu mengembalikan penglihatan yang buruk dan mengatasi stres sehari-hari. Zat-zat ini diperlukan untuk melawan radikal bebas, yang sangat merusak tidak hanya untuk penglihatan, tetapi juga untuk organisme secara keseluruhan.
Selain nutrisi yang tepat, ada cara populer lainnya untuk meningkatkan penglihatan. Ini termasuk latihan khusus untuk mata, kompres dan lotion, decoctions dan infus tanaman obat.

Makanan penting yang meningkatkan penglihatan

Untuk mengembalikan penglihatan dan mencegah pelanggarannya, perlu menggunakan produk sehat dari dua warna primer - oranye dan hijau tua. Produk jeruk mengandung banyak karoten, yang memiliki efek antioksidan. Lutein dan zeaksatin ditemukan dalam jumlah besar dalam produk hijau gelap, yaitu, bayam, kubis Brussel, brokoli, kacang, kacang polong, zucchini, kentang, anggur, kiwi, mangga, paprika manis.
Semua produk ini sangat penting untuk meningkatkan penglihatan di rumah. Mereka bisa dimakan mentah dan diproses.

Sayuran dan buah mentah mengandung lebih banyak nutrisi, dan yang diproses lebih mudah dicerna.

Sayuran dan sayuran

  • Wortel - sumber vitamin A, yang hanya diperlukan untuk mata yang sehat. Sayuran ini mengandung banyak antioksidan yang mendukung ketajaman visual. Dalam wortel ada juga banyak vitamin C, B, D, E dan elemen jejak: kalium, kalsium, natrium, fosfor, zat besi, seng, tembaga, fluor. Beta-karoten - alat utama untuk pencegahan degenerasi dan gangguan penglihatan seiring bertambahnya usia.
    Jus wortel menyehatkan organ penglihatan dengan baik. Ini kaya akan vitamin A, cepat dan diserap dengan baik. Anda dapat menggunakannya kapan saja, dan orang dengan masalah penglihatan perlu meminumnya dua kali setahun. Sebagai obat untuk mengambil jus wortel harus satu gelas setiap pagi dengan perut kosong selama sebulan.
  • Beetroot membersihkan darah dan menyegarkan mata dan seluruh tubuh. Beberapa sendok makan jus bit ditambahkan ke jus wortel dan peterseli. Vitamin "bom" yang diperoleh berguna tidak hanya untuk mata, tetapi juga untuk seluruh tubuh.
  • Labu kaya akan karoten. Ini diperlukan untuk orang dengan gangguan penglihatan. Gunakan labu dengan menambahkan salad, sup, kentang tumbuk.
  • Jus peterseli sangat efektif untuk penyakit pada saraf optik, konjungtivitis dan katarak. Anda harus minum jus ini satu sendok makan per hari, mencampurnya dengan air atau jus sayuran lainnya. Sebagai contoh, campuran jus peterseli dan wortel sangat berguna, yang mengembalikan penglihatan setelah kerja keras yang lama dari mata.
  • Bayam - makanan bergizi yang mengandung semua vitamin yang diperlukan untuk meningkatkan penglihatan. Lutein yang terkandung dalam bayam melindungi mata dari penyakit serius seperti katarak. Selain vitamin, bayam mengandung banyak elemen jejak - tembaga, seng, fosfor, kalium, magnesium, serta protein dan asam lemak. Pecinta bayam memiliki risiko berkurang terkena penyakit mata hingga 90%.

Berry dan buah-buahan

  • Bilberry adalah buah beri musim panas yang paling penting untuk dilihat. Selama musim dianjurkan makan setidaknya sepuluh gelas blueberry. Selai blueberry mentah juga menjaga khasiat penyembuhan dan vitamin dari buah beri. Untuk membuatnya, blueberry berjumbai dengan gula dalam rasio satu banding satu. Blueberry mengandung banyak antioksidan, asam, elemen, dan vitamin A, C, B, dan PP. Lutein ditemukan dalam jumlah besar dalam blueberry. Pigmen ini menghemat penglihatan dan melindungi mata dari faktor lingkungan yang berbahaya. Hanya blueberry segar yang efektif untuk mata, buah beku kehilangan sifat penyembuhannya. Zat yang terkandung dalam blueberry, menghilangkan kelelahan dari mata dan meningkatkan ketajaman visual. Berry ini bermanfaat untuk pengemudi, pilot, programmer.
  • Aprikot memiliki efek positif pada mata, dan dalam berbagai bentuk - aprikot kering, jus, aprikot.
  • Rosehip - produk yang mengandung jumlah maksimum vitamin C. Konsumsi harian rosehip memberikan elastisitas dan kekuatan pembuluh mata.
  • Hawthorn membantu dengan miopia karena mengandung banyak karoten dan asam askorbat.
  • Kiwi dan jeruk kaya akan vitamin C. Mereka memperkuat dinding pembuluh darah, meningkatkan sirkulasi darah di organ penglihatan, yang mengurangi risiko penyakit mata.
  • Melon mengandung banyak antioksidan beta-karoten, yang merupakan provitamin A dan mencegah perkembangan kebutaan malam.

Telur, minyak ikan, dan cokelat pahit

  • Telur mengandung sulfur, lutein dan asam amino yang mencegah perkembangan katarak. Telur puyuh dibandingkan dengan ayam yang lebih kaya vitamin A dan kelompok B. Mereka mengandung lebih banyak tembaga, zat besi dan glisin. Semua zat yang aktif secara biologis ini meningkatkan metabolisme di mata, dan kekurangannya mengarah pada perkembangan penyakit berikut: kornea kering, konjungtivitis, barley.
  • Cokelat hitam memiliki banyak flavonoid yang melindungi pembuluh darah mata dan memperkuat kornea. Harus diingat bahwa hanya cokelat hitam murni yang efektif.
  • Minyak ikan mampu mencegah degenerasi makula dan perkembangan patologi mata lainnya. Ikan adalah sumber asam lemak omega yang memiliki efek positif pada penglihatan. Kekurangan mereka sering menyebabkan mata kering.

Nutrisi rasional untuk meningkatkan penglihatan harus terdiri terutama dari produk-produk di atas. Ini sangat penting untuk perawatan dan pencegahan penyakit mata.
Dengan bantuan diet yang dipilih secara khusus, adalah mungkin untuk mencegah penuaan dini organ penglihatan. Untuk melakukan ini, Anda harus menggunakan produk ini secara teratur dan dalam berbagai kombinasi. Penting untuk mengganti produk yang berguna untuk penglihatan, menggabungkannya, dan tidak memilih produk tertentu yang Anda suka.

Makanan Tambahan Baik untuk Mata

  • Biji-bijian utuh yang tidak dimurnikan baik untuk mata. Dianjurkan agar pasien penglihatan buruk secara teratur menggunakan oatmeal, roti dedak, dan produk gandum.
  • Kacang mengandung sejumlah besar seng dan mineral yang paling penting untuk kesehatan mata. Kandungan seng yang optimal memungkinkan Anda melihat dengan baik pada waktu senja hari dan mencegah perkembangan katarak.
  • Kacang-kacangan dan biji-bijian mengandung banyak vitamin E, yang melindungi tubuh manusia, termasuk mata, dari efek berbahaya dari radikal bebas. Hazelnut dan walnut, kacang tanah, dan almond mencegah perkembangan katarak dan degradasi retina.

Untuk obat tradisional untuk meningkatkan penglihatan termasuk decoctions dan tincture dari jamu, atau yang disebut jamu.
Eyebright berguna untuk mata, tetapi lebih sebagai tingtur. Asupan tingtur yang teratur menjamin peningkatan penglihatan.
Untuk mengatasi hiperopia atau rabun jauh membantu infus daun blueberry atau schisandra Cina. Alkohol tingtur ini tidak hanya meningkatkan penglihatan, tetapi juga menyegarkan sepanjang hari.
Rebusan daun jelatang membantu menghentikan perkembangan miopia. Bersamaan dengan kaldu dianjurkan untuk mengambil tepung gandum. Untuk menstabilkan kondisi, perlu menjalani seluruh perawatan. Kontraindikasi untuk terapi tersebut meningkatkan trombosis.
Rumput yang meningkatkan penglihatan, adalah rumput gandum. Rebusan rimpang wheatgrass meningkatkan ketajaman visual.

Kaldu dan tincture yang tercantum di atas dapat diambil secara oral atau digunakan sebagai larutan pencuci mata, lotion, kompres.

Selain makan makanan yang tepat, akan sangat membantu untuk melakukan latihan mata untuk meningkatkan penglihatan. Memang, dalam perjuangan untuk kesehatan, seperti dalam banyak masalah lain, hasil terbaik diberikan oleh pendekatan terpadu!

http://priroda-znaet.ru/produktyi-dlya-uluchsheniya-zreniya/

Makanan mata

Mata - salah satu organ indera manusia yang paling penting. Dengan bantuan mereka, tubuh menerima hingga 90% informasi tentang dunia. Fungsi utama mata adalah untuk membantu tubuh beradaptasi dengan kondisi lingkungan. Mata terdiri atas kornea, ruang anterior, iris, lensa dan retina. Mereka dikendalikan oleh otot yang bertanggung jawab untuk akomodasi dan pergerakan. Di mata seseorang ada dua jenis sel fotosensitif - batang dan kerucut. Batang bertanggung jawab untuk penglihatan senja, dan kerucut untuk siang hari.

Memilih makanan yang "tepat", Anda dapat melindungi mata dari penuaan dini dan mengembalikan kesehatan dan kecantikannya.

Vitamin untuk penglihatan

Agar mata tetap sehat, mereka membutuhkan vitamin seperti:

  • Vitamin A - mencegah perubahan degeneratif di retina dan meningkatkan ketajaman visual.
  • Vitamin C - meningkatkan tonus dan mikrosirkulasi di jaringan mata.
  • Vitamin E - mencegah perkembangan miopia dan pengaburan lensa.
  • Vitamin kelompok B - meningkatkan kerja saraf optik, terlibat dalam penyerapan vitamin.
  • Vitamin D dan asam lemak tak jenuh ganda kelas omega mencegah perkembangan degenerasi retina.

Melacak elemen

  • Kalium diperlukan untuk keseimbangan asam-basa dalam tubuh.
  • Kalsium - adalah bagian dari sel dan cairan jaringan. Ini memiliki efek anti-inflamasi.
  • Seng - berpartisipasi dalam respirasi jaringan
  • Selenium adalah oksidan yang baik, meningkatkan penyerapan vitamin.

Selain itu, lutein dan zeaxatin, yang penting untuk fungsi normal organ penglihatan, sangat penting untuk kesehatan mata. Terkandung dalam sayuran hijau dan oranye-kuning (jagung, brokoli, bayam, dll).

Top 10. Produk Kesehatan Mata Terbaik

  1. 1 Wortel - meningkatkan ketajaman visual, karena adanya sejumlah besar karoten.
  2. 2 Blueberry - mengandung vitamin A dan zat lain yang baik untuk kesehatan mata.
  3. 3 Bayam - karena kehadiran lutein, mencegah katarak dan penyakit mata lainnya.
  4. 4 Jagung, brokoli - mengandung antioksidan dalam jumlah besar, berguna untuk katarak.
  5. 5 Aprikot kaya akan kalium dan vitamin A.
  6. 6 Rosehip, jeruk - memiliki efek tonik pada organ penglihatan, mengandung banyak vitamin C.
  7. 7 Biji-bijian gandum, kacang-kacangan dan biji-bijian yang tumbuh - kaya akan vitamin E dan B.
  8. 8 Herring (cod) - mengandung sejumlah besar vitamin D dan asam lemak tak jenuh ganda.
  9. 9 Bawang, bawang putih - memiliki belerang, yang memiliki efek menguntungkan pada ketajaman visual, mencegah pembekuan darah.
  10. 10 Beetroot - mengandung vitamin C dan potasium, memiliki efek pembersihan.

Rekomendasi umum

Saat memperbaiki mata, diet harus lengkap dan bervariasi. Cara terbaik adalah menggunakan empat kali sehari, kaya akan sayuran dan buah-buahan. Salad sayuran, jus segar dari wortel, bit dan bayam dalam kombinasi dengan sejumlah kecil makanan protein, sereal dan minuman asam-susu adalah apa yang dibutuhkan mata Anda.

Makan berlebihan berbahaya bagi kesehatan mata. Akibat makan berlebih, makanan tidak bisa sepenuhnya terpapar jus lambung. Produk yang belum diproses membentuk racun, yang, masuk ke aliran darah, menyebabkan keracunan umum pada tubuh.

Obat tradisional untuk kesehatan mata

Sangat baik untuk meningkatkan penglihatan senja membantu penggunaan jus wortel, yang kaya akan vitamin A. Untuk penyerapan terbaiknya, Anda perlu mengkonsumsinya dalam campuran dengan susu 50/50. Dalam koktail, Anda dapat menambahkan beberapa sendok makan jus bit. Minum 1 gelas setiap hari selama sebulan.

Untuk peradangan pada saraf optik dan konjungtivitis, disarankan untuk menggunakan peterseli, yang membantu menghilangkan racun. Di musim hangat, Anda bisa menggunakan sayuran hijau segar, dan di musim dingin peterseli dalam bentuk bubuk, dijual sebagai rempah-rempah.

Salah satu beri yang paling berguna untuk mata adalah blueberry. Jika tidak ada buah segar, Anda bisa mencari buah segar yang baru beku di supermarket. Blueberry, yang dijual di apotek, mengandung berry dalam jumlah kecil sehingga tidak mampu menjadi efektif. Perawatan ini membutuhkan sepuluh gelas blueberry.

Aprikot bertindak sangat menguntungkan bagi mata (karena potasium yang terkandung di dalamnya). Lebih baik menggunakan aprikot segar, atau dalam bentuk aprikot kering, dibeli dari nenek.

Aprikot, dijual di toko, lebih baik tidak digunakan, karena sebagai hasil dari perawatan dengan uap belerang, kalium masuk ke senyawa yang sangat berbahaya bagi mata.

Produk berbahaya bagi mata

  • Garam Garam yang berlebihan menyebabkan retensi kelembaban dalam tubuh dan, sebagai akibatnya, meningkatkan tekanan intraokular.
  • Daging dan telur. Protein, tentu saja, baik untuk tubuh. Tetapi penggunaannya yang berlebihan menyebabkan penumpukan kolesterol pada dinding pembuluh darah. Dan karena pembuluh yang memasok darah ke mata sangat tipis, ada risiko penyumbatan akan terjadi di sini.
  • Alkohol Ketika digunakan secara berlebihan, alkohol mengungkapkan dualitasnya yang tersembunyi. Pada awalnya, itu memperluas pembuluh darah, menyebabkan kehangatan, relaksasi. Tapi kemudian muncul tahap kedua - kejang, akibatnya justru pembuluh tipis yang menderita, termasuk pembuluh mata.
  • Aditif makanan berbahaya yang terkandung dalam makanan praktis, minuman berkarbonasi manis, kerupuk, dan permen.

Kami telah mengumpulkan poin paling penting tentang nutrisi yang tepat untuk mata dalam ilustrasi ini dan akan berterima kasih jika Anda berbagi gambar di jejaring sosial atau blog, dengan tautan ke halaman ini:

http://edaplus.info/food-for-organs/feeding-for-eye.html

10 vitamin paling penting untuk mata dan produk apa yang dikandungnya

Tidak peduli seberapa basi kedengarannya, kami mendapatkan 90% informasi berkat penglihatan kami. Ada banyak masalah yang terkait dengan ketajaman visual yang berkurang, yang muncul karena berbagai alasan.

Untuk menjaga penglihatan Anda dalam kondisi yang baik, peran utama adalah untuk mengambil nutrisi, yaitu vitamin esensial dan unsur mikro. Untuk peningkatan kesehatan secara umum dan profilaksis penyakit mata, kami menyarankan Anda untuk memperhatikan beberapa makanan yang mengandung unsur bermanfaat dalam konsentrasi tinggi. "Diet" semacam itu tidak membahayakan tubuh, tetapi hanya meningkatkan kerjanya.

Vitamin A (Retinol)

Retinol adalah vitamin utama untuk penglihatan, karena itu adalah bagian dari rhodopsin, komponen sel-sel peka cahaya (batang) yang bertanggung jawab untuk penglihatan malam.Hal ini sangat penting untuk perubahan yang berkaitan dengan usia ketika fungsi retina terganggu. Ini juga membantu reproduksi dan diferensiasi sel.

Produk yang mengandung:

  • Ikan laut hati;
  • wortel;
  • blueberry;
  • sayuran dan buah-buahan berwarna oranye (jeruk, jeruk keprok, paprika).

Vitamin C (asam askorbat)

Memperkuat dinding pembuluh darah. Jika nada dinding lemah, maka semuanya akan berakhir dengan pendarahan. Meningkatkan sirkulasi darah secara langsung berkaitan dengan kualitas trofi bola mata. Dengan bantuan vitamin C, katarak bisa dihindari.

Vitamin C ditemukan di hampir semua makanan. Sebagian besar adalah dalam asinan kubis, bawang, dan buah jeruk.

Vitamin E (tokoferol)

Mengurangi kemungkinan penyakit kornea, melindungi mata dari paparan radiasi ultraviolet, dan juga memperkuat membran sel. Vitamin E mengaktifkan retinol lebih banyak lagi.

Jumlah terbesar vitamin ini ditemukan dalam minyak bunga matahari dan minyak zaitun.

Tiamin (Vitamin B1)

Dengan kekurangannya, glaukoma berkembang - kerusakan pada saraf optik, memburuknya fungsi visual, kemungkinan kebutaan. Ia juga bertanggung jawab untuk transmisi impuls saraf di otak, sehingga hipovitaminosis menyebabkan lekas marah dan gangguan berpikir. B1 diperlukan untuk sintesis enzim yang menurunkan tekanan intraokular.

Produk yang mengandung:

  • Kacang-kacangan;
  • sereal (gandum, gandum, gandum, gandum);
  • kacang-kacangan;
  • brokoli;
  • bir ragi;
  • roti

Riboflavin (vitamin B2)

Bertanggung jawab atas persediaan glutathione di lensa mata. Glutathione mencegah perubahan terkait usia. Dengan kurangnya mata kering yang diamati, peradangan, konjungtivitis, terbakar. Ini juga menyediakan respirasi sel.

Produk yang mengandung:

Vitamin B3 (niasin)

Digunakan untuk pencegahan glaukoma, serta untuk peremajaan sel. Menghilangkan gangguan peredaran mata.

Produk yang mengandung:

  • Hati;
  • daging kalkun;
  • brokoli;
  • produk susu fermentasi;
  • jamur

Vitamin B6 (pyridoxine)

Menormalkan sistem saraf, menghilangkan kantuk, lekas marah dan tics gugup, termasuk mata berkedut. Berpartisipasi dalam proses metabolisme, meningkatkan imunitas, terlibat dalam sintesis antibodi.

Di mana terkandung:

Cobalamin (Vitamin B12)

Diproduksi di usus. Berpartisipasi dalam sintesis protein. Berguna untuk saraf optik, karena berpartisipasi dalam aliran darahnya dan mencegah penyakit yang berhubungan dengan sirkulasi darah di mata.

Produk yang mengandung:

Cobalamin tidak ditemukan dalam makanan nabati.

Vitamin dengan Lutein

Lutein adalah pigmen yang masuk ke tubuh kita secara eksklusif melalui makanan dan diperlukan untuk kesehatan mata. Fungsi utamanya adalah penyerapan cahaya. Zat ini menumpuk dan melindungi retina dari sinar UV dan perubahan degeneratif. Dengan kekurangan elemen mengembangkan distrofi retina. Ini juga mengurangi akumulasi pigmen lain yang tidak perlu bagi tubuh.

Produk yang mengandung:

Ini membantu tubuh menyerap vitamin A. Ketika kekurangan, blepharitis dan katarak berkembang.

Seng ditemukan dalam daging, makanan laut, sayuran dan buah-buahan.

Unsur ini diserap sangat buruk dalam tubuh, dan tekanan emosional serta stres mengurangi pasokan seng beberapa kali. Oleh karena itu, diambil sebagai aditif makanan atau dalam kombinasi dengan retinol.

Vitamin sangat penting bagi kesehatan kita, tetapi jangan berlebihan, karena hypervitaminosis tidak menjadi pertanda baik. Penerimaan vitamin di atas akan membantu tubuh meningkatkan kesehatannya dan mengisi kembali cadangan zat-zat yang diperlukan. Tetapi ingat bahwa diet bukanlah metode utama perawatan. Ini adalah metode tambahan untuk asimilasi dan peningkatan efek obat yang lebih baik, serta nada umum tubuh.

http://ya-krasotka.com/1418040755858180937/10-samyh-nuzhnyh-vitaminov-dlya-glaz-i-v-kakih-produktah-oni-soderzhatsya/

Produk peningkatan vitamin dan penglihatan

Visi adalah mekanisme utama pengetahuan dunia bagi seseorang, sistem optik binokular yang kompleks, berkat itu ia menerima hingga 80 persen dari semua informasi yang dibutuhkan. Sayangnya, di dunia modern, peningkatan persentase populasi memiliki masalah penglihatan - ini adalah hasil dari kombinasi sejumlah besar faktor fisiologis, biologis dan lainnya.

Dalam beberapa kasus, penglihatan dapat ditingkatkan tanpa menggunakan operasi, obat-obatan dan optik instrumental: alam memberi kita kesempatan unik untuk menyembuhkan diri sendiri dengan mengonsumsi vitamin dan makanan tertentu dalam jumlah yang tepat.

Vitamin untuk penglihatan

Di bawah ini, daftar utama vitamin terdaftar, dengan satu atau lain cara berkontribusi pada perbaikan dan normalisasi penglihatan.

Gunakan vitamin secara ketat sesuai dengan instruksi! Overdosis vitamin dapat mempengaruhi tubuh Anda.

Vitamin A

Berdasarkan penunjukan ini biasanya berarti sejumlah zat yang secara kimiawi mirip dengan kelompok retinoid. Komponen memainkan peran penting dalam proses pertumbuhan dan pembelahan semua sel dalam tubuh. Kekurangannya dapat menyebabkan apa yang disebut "kebutaan malam" - suatu pelanggaran terhadap visi dasar dan periferal pada pencahayaan lingkungan yang buruk.

Vitamin A memasuki tubuh manusia secara alami melalui produk yang kaya karoten - dari zat ini tubuh manusia mensintesis komponen yang diperlukan yang disebutkan di atas. Kebutuhan harian untuk retinol untuk orang sehat berkisar 1,5 hingga 3 miligram. Zat perusahaan farmakologis diproduksi baik secara terpisah maupun sebagai bagian dari kompleks vitamin-mineral.

Sebagian besar vitamin A ditemukan dalam daging, mentega, keju keras, hati, tomat, wortel, aprikot, minyak ikan, apel hijau, kuning telur dan bayam.

Vitamin B1

Senyawa yang larut dalam air memiliki empat bentuk utama yang terkait dengan subkelompok tiamin. Ini melakukan sejumlah fungsi penting dalam tubuh, termasuk mengurangi tekanan intraokular, dan juga menormalkan kerja impuls saraf (termasuk saraf optik). Kebutuhan harian untuk vitamin B1 untuk orang dewasa adalah sekitar 15 miligram. Zat perusahaan farmakologis paling sering diproduksi dalam vitamin kompleks kelompok B (Neurobeks dan analog).

Konsentrasi tiamin tertinggi di hati, daging sapi, produk susu dan sereal.

Vitamin B2

Riboflavin adalah salah satu koenzim utama dari banyak proses biologis dan kimia dalam tubuh, yang bertanggung jawab untuk metabolisme, sirkulasi oksigen, dan pemecahan karbohidrat. Kekurangannya dapat menyebabkan pembentukan sejumlah kondisi patologis - dari konjungtivitis dan blepharitis ke fotofobia sistemik.

Kebutuhan harian akan vitamin B2 untuk orang dewasa adalah 2-3 miligram. Banyak zat ini terkandung dalam produk susu, hati, telur dan kacang-kacangan. Obat tanaman farmakologis paling sering diproduksi sebagai bagian dari kompleks vitamin-mineral yang umum.

Vitamin B6

Vitamin B6 adalah seluruh kelompok turunan dari senyawa organik, enzim milik kelas piridoksin. Peran utamanya adalah katalis dan penormalkan metabolisme seluler, serta modulator sistem saraf. Kurangnya zat ini menyebabkan gejala neurologis, kelelahan (termasuk mata) dan penurunan efisiensi otot akomodatif pupil.

Norma untuk orang dewasa adalah 2,5-3 miligram vitamin B6 per hari. Obat tanaman farmakologis paling sering diproduksi dalam vitamin kompleks kelompok B. Dalam bentuk alami, konsentrasi tertinggi dalam susu, kol, ikan, telur, ragi, serta bibit gandum.

Vitamin B12

Vitamin B12 adalah cobalamin - zat aktif biologis yang mencegah perkembangan anemia. Selain itu, elemen ini mengambil bagian dalam pekerjaan sistem saraf pusat, dan juga menormalkan pembentukan darah. Kekurangan B12 menyebabkan peningkatan robekan, gangguan sirkulasi mata dan glaukoma saraf optik.

Tingkat vitamin untuk orang sehat adalah 0,003-0,005 miligram per hari. Tersedia dalam bentuk obat secara terpisah atau sebagai bagian dari kompleks vitamin kerja sempit (selain B1 dan B6). Sebagian besar vitamin B12 ditemukan dalam makanan laut, daging sapi buatan sendiri dan unggas, kedelai, kangkung laut dan ragi.

Vitamin C

Senyawa vitamin organik paling terkenal, yang memainkan peran penting dalam kerja imunitas dan normalisasi proses sintesis jaringan, baik tulang maupun ikat. Ini adalah antioksidan kuat, pereduksi dan koenzim pada saat yang bersamaan. Ini melindungi tubuh dari racun dan secara langsung memperkuat kapiler sistem mata.

Kurangnya vitamin C menyebabkan hilangnya ketajaman visual, penurunan nada otot akomodatif mata, dan memicu perdarahan pada jaringan ikat organ. Diproduksi oleh perusahaan farmakologis dalam semua bentuk yang memungkinkan. Tingkat konsumsi - 100–200 miligram per hari. Sebagian besar zat ini ditemukan dalam mawar liar, blackcurrant, lada merah, jeruk, lingonberry, cranberry.

Vitamin D

Berdasarkan definisi ini biasanya menyiratkan seluruh kelompok zat biologis, yang utamanya adalah ergocalciferol dan cholecalciferol. Tujuan utama mereka adalah untuk mengkatalisasi penyerapan fosfor dan kalsium dari makanan yang dikonsumsi langsung ke usus kecil. Selain itu, vitamin D memperkuat otot dan merupakan salah satu faktor utama yang menentang miopia. Dengan kekurangan zat yang berkepanjangan mungkin datang miopia.

Vitamin D diproduksi oleh perusahaan farmasi terutama dalam kombinasi dengan kalsium (Kalsium, Kalsium D3, Nicomed, dll.). Tingkat konsumsi adalah 100 IU per hari untuk orang dewasa. Banyak zat ini ditemukan dalam makanan laut, telur, champignon, produk susu, ragi.

Vitamin E

Senyawa alami mencakup serangkaian zat berbasis tokol - terutama tokoferol dan tokotrienol. Vitamin terlibat dalam regulasi reproduksi, adalah antioksidan dan imunomodulator, mengembalikan struktur seluler retina dan mencegah pelepasannya. Kekurangan E yang sistemik menyebabkan gangguan penglihatan yang signifikan.

Kebutuhan harian unsur untuk orang sehat adalah sekitar 12–15 miligram. Banyak vitamin E yang mengandung telur, kacang-kacangan, dan minyak - sayur, zaitun, jagung. Ia biasanya menghasilkan perusahaan farmakologis dalam komposisi kompleks vitamin-mineral.

Vitamin PP

Vitamin PP adalah zat yang terlibat dalam banyak reaksi redoks organik, pembentukan enzim lain, pertukaran ikatan lipid dan karbohidrat antara sel-sel hidup. Ini diproduksi sebagai obat medis yang disebut asam nikotinat. Namun sebagian disintesis oleh tubuh, selama periode penyakit dan peningkatan stres pada tubuh, administrasi tambahan vitamin PP melalui rute oral diperlukan.

Kekurangan vitamin ini dapat menyebabkan miopia dan kebutaan "ayam". PP sering dimasukkan dalam kompleks vitamin-mineral, sedangkan laju standar hariannya belum ditentukan - tergantung pada kondisi tubuh saat ini, yang dapat menambah atau mengurangi asupan zat beberapa kali dalam sehari. Sebagian besar dari semua vitamin PP ditemukan dalam kopi, daging, ikan, sayuran, kacang-kacangan, dan sereal.

Lutein

Meskipun zat ini tidak dianggap sebagai vitamin penuh, ia termasuk dalam karoten yang mengandung oksigen, dan merupakan elemen penting yang bertanggung jawab untuk penglihatan yang berkualitas tinggi dan jelas. Lutein dan turunannya di dalam tubuh (zeaxanthin) adalah pigmen makula dari pusat retina selaput mata. Tubuh manusia tidak dapat mensintesis elemen ini, jadi ia datang kepadanya hanya dengan makanan, memiliki bioavailabilitas tinggi.

Kekurangan lutein dalam tubuh memicu sejumlah besar berbagai penyakit mata, terutama yang terkait dengan distrofi retina. Ini diproduksi terutama secara terpisah, sebagai suplemen makanan. Dosis harian yang disarankan adalah 5 miligram. Sebagian besar zat itu ditemukan dalam bayam, kangkung keriting, peterseli, kacang polong, labu, pistachio, telur (bagian kuningnya), kesemek, jagung mentah, seledri, wortel, jeruk keprok, jeruk dan buah persik.

Produk yang bermanfaat untuk penglihatan

Tidak ada produk yang buruk dan tidak berguna - ada persiapan yang salah dari mereka. Namun, beberapa dari mereka memiliki efek yang paling menguntungkan pada penglihatan, jadi ada baiknya berbicara tentang produk tersebut secara lebih rinci. Khusus untuk Anda - tujuh produk terbaik untuk kesehatan mata!

bilberry

Mungkin buah bermanfaat paling terkenal untuk mata. Sejak zaman kuno, buah-buahnya di Rusia telah digunakan tidak hanya untuk makanan - mereka adalah dasar untuk puluhan resep obat tradisional. Selama Perang Dunia II, selai berbasis blueberry dimasukkan dalam jatah wajib pilot tentara Inggris karena penguatan visi senja dan menangkal kebutaan "ayam".

Blueberry mengandung banyak vitamin A, B dan C, kalsium, magnesium, mangan, flavonoid dan serat. Produk ini meningkatkan sirkulasi darah retina, berkat tanin, memiliki efek anti-inflamasi yang nyata pada jaringan lunak mata, melindungi terhadap sejumlah penyakit tertentu. Dalam oftalmologi, ekstrak berbasis blueberry banyak digunakan - mereka diresepkan sebagai terapi tambahan (suplemen makanan) dalam pengobatan penyakit spektrum luas. Kebutuhan harian kayu manis untuk orang dewasa - 30-60 gram beri.

Asparagus

Asparagus sebagai produk diketahui umat manusia lebih dari 3 ribu tahun yang lalu - tanaman herba, yang tumbuh dominan di iklim kering, memiliki lebih dari seratus varietas, dan masih digunakan dalam kuliner tinggi dan resep obat tradisional.

Produk ini kaya akan unsur-unsur jejak (zat besi, kalium, kalsium, fosfor dan seng), mengandung vitamin A, E, PP, dan B dalam jumlah yang cukup, serta antioksidan. Ini memiliki efek anti-inflamasi yang nyata, meningkatkan imunitas, merangsang sistem paru-paru, menghilangkan racun, dan berkat bioflavonoid melindungi murid dari efek berbahaya dari sinar matahari langsung.

Wortel

Sayuran akar yang sangat populer dan umum di dunia, yang telah dibudidayakan selama lebih dari 4,5 ribu tahun. Ini digunakan baik dalam bentuk mentah dan dimasak, adalah dasar atau komponen tambahan dari ratusan hidangan.

Pertama-tama, mengandung sejumlah besar karoten - zat ini, ketika memasuki tubuh, menjadi vitamin A. Retinoid tersebut memainkan peran penting dalam berfungsinya seluruh sistem mata, memperkuat dan melindunginya dari efek berbahaya. Selain itu, sayuran mengandung vitamin B, C, E, dan K dalam jumlah yang cukup, serta kalsium, magnesium, yodium, kromium, nikel, fluorin, dan minyak wangi bioflavonoid.

Tingkat penggunaan sehari-hari tidak ditandai dengan jelas - biasanya 1-2 akar sayuran berukuran sedang untuk orang dewasa.

Bayam

Tanaman herba kabut subfamili tidak banyak digunakan di Rusia - budaya ini pertama kali digunakan di Asia Tengah dan kemudian di Eropa sebagai dasar untuk selada dan bagian dari sejumlah hidangan lainnya. Namun, karena rasa khusus dan sifat penyembuhannya, ia mulai muncul di meja penduduk CIS.

Ini adalah bayam yang mengandung jumlah lutein terbesar di antara semua produk - karotenide yang mengandung oksigen, yang bertanggung jawab atas pekerjaan retina. Ini aktif menolak katarak dan dapat digunakan sebagai agen terapi dan profilaksis bahkan dengan terapi konservatif (sebagai suplemen makanan yang direkomendasikan). Selain itu, bayam rendah kalori, mengandung sejumlah besar protein (bahkan lebih dari kacang-kacangan), kalsium, magnesium, selenium, tembaga, fosfor, kalium, dan dalam konsentrasi kecil vitamin B, C, E, dan A.

Tingkat konsumsi produk tidak diketahui - itu cukup untuk menggunakannya secara teratur sebagai tambahan untuk salad atau hidangan terpisah secukupnya.

Keju cottage

Jenis produk susu ini tidak hanya menjadi makanan favorit ratusan juta orang, tetapi juga gudang nutrisi yang nyata. Keju cottage mengandung sejumlah besar kalium, natrium, fosfor, seng dan kalsium, serta konsentrasi vitamin B2 dan B12 yang signifikan - yang pertama merangsang metabolisme pada lensa mata dan kornea, sedangkan yang kedua meningkatkan pasokan darah ke fundus dan melindunginya dari tekanan berlebihan.

Karena keju cottage adalah produk berkalori tinggi, penggunaannya harus dibatasi 50–70 gram per hari agar tidak menambah berat badan.

Labu

Ramuan tahunan ini tampaknya merupakan salah satu jenis produk tanaman paling kuno yang pernah digunakan oleh manusia - ada bukti yang dikonfirmasi bahwa buah-buahnya juga digunakan oleh budaya Aztec dan Maya selama awal dan pengembangannya.

Labu digunakan di dunia dalam berbagai cara, paling sering dalam bentuk rebus, dipanggang, dan juga sebagai tambahan untuk lauk pauk dan salad. Produk ini sangat kaya akan zat besi dan vitamin A, mengandung banyak serat makanan pektin, juga mengandung lutein, seng, vitamin C, B1 dan B2.

Patut dicatat bahwa sebagian besar sifat menguntungkan dari labu, karena unsur-unsur dan mineral yang disebutkan di atas, tetap ada bahkan setelah perlakuan panas. Di kompleks, komponen produk melindungi struktur seluler dan retina dari radikal bebas, menormalkan sirkulasi darah di kapiler dan tekanan fundus mata, dan juga secara signifikan mengurangi risiko pengembangan glaukoma dan katarak. Tingkat konsumsi labu - 100-150 gram per hari.

Ada kepercayaan populer bahwa ikan hanya baik untuk ingatan, karena mengandung banyak fosfor. Namun, di samping elemen jejak ini, juga mengandung lipid, asam amino, vitamin kelompok A, D, E, C, PP, F, zat besi, magnesium, mangan, selenium, kalsium, yodium dan fluor, serta asam omega-3-6. Kumpulan elemen bermanfaat ini optimal untuk diet seimbang, melindungi mata dari katarak dan glaukoma.

Variasi ikan yang paling berguna untuk mata adalah tuna - di dalamnya sebagian besar asam lemak tak jenuh ganda melindungi sistem mata dari degenerasi makula dan bercak kuning. Menurut penelitian medis, penggunaan produk ini secara teratur mengurangi risiko perubahan retina yang berkaitan dengan usia hingga 35 persen. Tingkat konsumsi ikan mingguan adalah sekitar 300–350 gram dalam bentuk apa pun.

http://www.doctorfm.ru/zdorovoe-pitanie/vitaminy-i-produkty-dlya-uluchsheniya-zreniya

Diet untuk mata, nutrisi untuk meningkatkan penglihatan

Deskripsi per 03.10.2017

  • Khasiat: efek terapeutik setelah 2 bulan
  • Ketentuan: terus menerus
  • Biaya produk: 1800-1900 rubel. per minggu

Aturan umum

Banyak faktor kehidupan modern memicu ketegangan mata yang berlebihan dan penurunan tingkat penglihatan. Namun, proses ini dipengaruhi tidak hanya oleh ketaatan rezim, beban organ dan kurangnya istirahat yang tepat, tetapi juga nutrisi yang buruk. Terlihat bahwa makanan yang bervariasi dan bergizi, mengandung semua vitamin dan mineral yang diperlukan, membantu menjaga penglihatan. Produk yang mengandung antioksidan memiliki efek positif pada keadaan retina, karena banyak penyakit mata bersifat distrofi.

Pertama-tama, nutrisi untuk meningkatkan penglihatan diperlukan bagi orang yang menderita miopia, hiperopia, katarak, degenerasi makula, kerusakan vitreous, serta pasien hipertensi dan penderita diabetes. Mengingat kemungkinan perubahan terkait usia dalam struktur mata, orang berusia di atas 40 juga perlu menjaga nutrisi yang tepat atau asupan vitamin tambahan. Asupan vitamin meningkatkan penglihatan 7-20%, sementara konsumsi teratur penting. Penting juga untuk mengikuti aturan makan sehat:

  • Moderasi dalam makanan (tidak termasuk asupan makanan berlimpah, makan berlebihan, terutama di malam hari).
  • Keseimbangan dalam komposisi (zat protein-lemak-karbohidrat-mineral).
  • Diet (3-4 kali sehari, tidak diperbolehkan puasa atau istirahat panjang di antara waktu makan).
  • Membatasi atau mengecualikan makanan yang kaya lemak, karena menghambat pencernaan dan mengganggu penyerapan komponen makanan yang bermanfaat.
  • Pengecualian karbohidrat olahan (kue kering, gula, roti putih, nasi, pasta, gula-gula, permen, dll.).
  • Peran vitamin memasuki tubuh dengan makanan sangat penting. Perlu dicatat bahwa produk penyimpanan jangka panjang, yang diproses secara termal atau kalengan, kehilangan sebagian besar vitamin.

Vitamin apa yang paling penting untuk mata?

  • Vitamin A (retinol) adalah vitamin pandangan. Vitamin yang larut dalam lemak ini adalah bagian dari pigmen visual retina rhodopsin dan iodopsin, di mana ada pasokan vitamin ini. Dengan defisiensi, perubahan distrofi berkembang di saraf optik dan retina, dan penglihatan memburuk dalam gelap. Produk nabati mengandung provitamin A (karoten), yang darinya vitamin A diproduksi di dalam tubuh. Pemasoknya adalah wortel, salad berdaun, plum, sorrel, bayam, labu, tomat. Produk hewani sudah mengandung vitamin A: kuning telur, mentega, minyak ikan cod, hati.
  • Vitamin E adalah antioksidan alami yang berperan dalam sintesis protein, respirasi jaringan, dan metabolisme intraseluler. Itu terkandung dalam produk-produk nabati: zaitun, jagung, minyak kapas, biji-bijian sereal yang berkecambah (terutama gandum).
  • Asam askorbat, yang perannya untuk organisme secara keseluruhan dan untuk menjaga kesehatan mata tidak dapat ditaksir terlalu tinggi. Ini melindungi lensa dari aksi radikal bebas dan dengan kekurangannya ada risiko mengembangkan katarak. Dan inilah penjelasannya - ini adalah partisipan aktif dalam proses redoks di semua jaringan. Sumber vitamin - semua sayuran dan buah-buahan: buah jeruk, buckthorn laut, kismis, mawar liar, apel, stroberi, melon, salad hijau, kubis Brussel, paprika, brokoli, tomat, aprikot, stroberi, persik, kesemek. Selain vitamin C, jeruk bali mengandung sejumlah besar bioflavonoid, yang memperlambat penuaan lensa mata. Yang paling berguna adalah membran transparan yang memisahkan irisan buah, memberikan rasa pahit, sehingga seluruh jeruk bali lebih bermanfaat daripada jus darinya. Harus diingat bahwa di bawah suhu aksi, asam askorbat dihancurkan, oleh karena itu, semua sayuran dan buah-buahan harus dikonsumsi dalam bentuk alami.
  • Vitamin D, bentuk defisiensi ringan yang memanifestasikan penurunan nafsu makan, insomnia, dan gangguan penglihatan. Ini terbentuk di kulit oleh aksi matahari dari provitamin, yang sebagian datang dalam bentuk siap pakai dari tanaman, dan sebagian terbentuk dalam tubuh dari kolesterol. Sumber tambahannya adalah: minyak ikan, ikan berlemak (herring, mackerel, salmon), produk susu, kuning telur, mamalia akuatik (anjing laut, walrus, manatee, paus, berang-berang laut).
  • Tiamin (B1) terlibat dalam metabolisme dan regulasi neuro-refleks. Tubuh hanya masuk dengan makanan: telur, ginjal, hati, produk asam laktat.
  • Riboflavin (B2), yang peran biologisnya ditentukan dalam melindungi retina dari UV. Tubuh tidak disintesis dan Anda bisa mendapatkannya dengan menggunakan hati, jantung, ginjal, susu, sayuran hijau, telur.
  • Pyridoxine (B6), yang mengambil bagian dalam pembentukan darah dan fungsi SSP dan saraf optik, yang berasal dari sel ganglion retina. Sering kali perlu dimasukkan dalam makanan kacang pinus, kacang, kenari, buckthorn laut, tuna, mackerel, hazelnut, sarden, hati, bawang putih, paprika.
  • Cyanocobalamin (B12), terlibat dalam pembangunan asam nukleat dan mempengaruhi metabolisme. Jumlah yang disintesis oleh mikroflora usus tidak cukup untuk kehidupan normal. Diperlukan asupan tambahan dari makanan hewani: hati, gurita, mackerel, sarden, daging kelinci, daging sapi, ikan bass, cod, ikan mas.
  • Asam nikotinat (PP) terlibat dalam reaksi redoks dan respirasi jaringan. Dalam kacang-kacangan, vitamin ini dalam bentuk yang mudah dicerna, yang tidak bisa dikatakan tentang kecernaannya dari sereal. Asam nikotinat adalah vitamin tahan untuk memasak. Kandungan tertinggi adalah kacang, kacang pinus, kacang mede, pistachio, kalkun dan ayam, cumi, salmon, sarden, dan makarel.

Peran elemen jejak untuk kesehatan mata

  • Kalsium diperlukan untuk melakukan fungsi sclera sclera. Mereka kaya: biji wijen, susu, keju cottage.
  • Magnesium mengatur relaksasi pembuluh darah dan otot mata. Dengan kurangnya peningkatan tekanan intraokular (glaukoma), yang secara bertahap memerlukan hilangnya penglihatan. Penting untuk memasukkan bekatul gandum, kenari, almond, kacang polong, kubis, sereal dalam makanan.
  • Kalium memastikan kekonstanan lingkungan intraseluler, karena 98% terkonsentrasi di dalam sel, membantu menghilangkan kelebihan cairan dari tubuh, yang penting ketika glaukoma terancam. Kandungan tertinggi dalam aprikot, aprikot kering, pisang, labu, kol, kacang-kacangan, zucchini, bubur gandum dan gandum.
  • Seng terkandung dalam retina dan diperlukan untuk berfungsinya enzim secara normal dan proses asimilasi vitamin A oleh tubuh. Kurangnya itu mempengaruhi kemampuan lensa untuk menyerap glukosa, yang mengakibatkan peningkatan risiko pengembangan katarak. Selain itu, penurunan kadar seng di retina diamati dengan degenerasi makula. Banyak elemen ini mengandung kacang pinus, biji-bijian berkecambah gandum, tiram, lentil, blueberry, biji labu, kacang-kacangan, daging sapi, gandum dan oatmeal, hati hewan.
  • Selenium sebagai antioksidan sangat penting untuk kesehatan mata. Kekurangannya dapat menyebabkan kerutan pada lensa. Ini meningkatkan ketajaman visual dan persepsi warna. Untuk mencegah patologi ini, Anda perlu makan bekatul, hati, kacang pinus, pistachio, kacang tanah, daging sapi, bawang putih, domba, biji labu, kacang Brazil.

Diet untuk mata harus mengandung antioksidan lain. Perlindungan terhadap radikal bebas disediakan oleh asam amino taurin, yang terkandung dalam retina, di mana konsentrasi tertinggi dicatat. Jumlahnya menurun seiring bertambahnya usia, yang menjelaskan kemunduran penglihatan. Di dalam tubuh, disintesis dari asam amino metionin dan sistein dengan partisipasi vitamin E. Sumber tambahan adalah produk hewani dan makanan laut: kerang, kerang, gurita, cumi-cumi, tiram, daging babi, daging sapi muda, udang, tuna, kod, ayam, susu, telur. Dari sumber nabati dapat dibedakan minyak tidak dimurnikan: biji rami dan zaitun. Cukup menggunakan 3 g makanan laut 3 kali seminggu dan 2 sendok makan setiap hari. minyak zaitun.

Karotenoid lutein dan zeaxanthin juga merupakan antioksidan. Ini adalah pigmen nabati yang memberi buah warna kuning-oranye-merah, tetapi juga ditemukan di taman hijau. Termasuk dalam pigmen makula. Di dalam tubuh, mereka tidak disintesis dan asupan harian mereka dengan makanan penting. Persentase tinggi konten dicatat dalam kuning telur (telur dari ayam yang menerima makanan alami), jagung, lada jeruk, kiwi, brokoli, bayam, lobak, kale, zucchini, wortel, selada, bunga marigold, daun mustard dan dandelion, anggur, jeruk, jeruk keprok, jeruk keprok, persik, aprikot, melon, pepaya.

Blueberry dan blackcurrant polyphenol-anthocyanin juga bertindak sebagai antioksidan, selain itu membantu memperkuat pembuluh retina, mencegah perkembangan retinopati.

Asam lemak tak jenuh ganda memainkan peran khusus dalam menjaga penglihatan. Jadi, asam docosahexaenoic, yang merupakan salah satu asam lemak omega-3 manusia yang paling berharga, penting selama perkembangan janin untuk pembentukan otak dan penglihatan seorang anak. Tidak ada lemak nabati, tetapi terkandung dalam lemak ikan laut. Saat digunakan, tidak hanya ada peningkatan ketajaman visual, tetapi juga dalam memori. Kadar asam omega-3 yang rendah dapat menyebabkan retinopati diabetik, sindrom mata kering, dan degenerasi makula terkait usia.

Produk yang Diizinkan

Diet untuk penglihatan harus mencakup ikan sebagai sumber omega-3. Penting untuk memasukkannya ke dalam makanan dua atau tiga kali seminggu selama 200-250 g Salmon, tuna, haddock, ikan cod kaya akan asam lemak yang diperlukan untuk memberi makan mata. Mengonsumsi minyak ikan akan mengurangi risiko degenerasi makula.

Sayuran, mentah atau dimasak: brokoli, kol putih, mentimun, seledri, daun bit, chard. Pada hari Anda perlu makan 300-400 g sayuran yang berbeda, lebih disukai segar. Termasuk dalam diet:

  • Wortel - berkat beta-karoten, ia mendukung ketajaman visual. Cukup menggunakannya 150 g dengan minyak sayur 3-4 kali seminggu. Minyak nabati, krim asam atau krim meningkatkan penyerapan karoten.
  • Bit yang kaya akan fosfor, yodium, mangan, vitamin, asam folat, dan karoten. Anda dapat menggunakannya dalam bentuk apa pun, bersama dengan wortel atau kangkung laut.
  • Tomat karena adanya dua karotenoid yang diperlukan - lycopene dan lutein.
  • Bawang dan bawang putih kaya akan sulfur, dan itu diperlukan untuk produksi glutathione. Ini adalah antioksidan utama dan tergantung pada aksi antioksidan lainnya. Peningkatan levelnya dapat mencegah proses degeneratif di retina dan lensa.
  • Labu - kaya akan vitamin sehat, seng, lutein dan zeaxanthin. Anda dapat membuat berbagai hidangan dari itu: panggang, rebus dengan buah-buahan kering, memasak bubur, tambahkan sup dan salad dalam bentuk parut.
  • Kubis adalah sumber vitamin k, c, pp, kelompok b, kolin dan belerang. Sauerkraut mengandung lebih banyak vitamin C daripada jeruk. Perlu makan 150 g tiga kali seminggu atau lebih dalam bentuk apa pun.
  • Brokoli karena tingginya kandungan lutein, zeaxanthin.
  • Bayam mengandung banyak vitamin, protein nabati, asam amino, zeaxanthin. Makan atau jus dapat mencegah distrofi retina dan penuaan dini pada tubuh. Dianjurkan untuk makan 100 g per hari dalam bentuk segar atau direbus dengan krim asam.
  • Sayuran segar - 100 g (bawang hijau, kemangi, dill, peterseli, bayam, ketumbar, arugula).
  • Jeruk lada.
  • Buah dan beri. Terutama perlu memperhatikan buah hijau dan oranye: kiwi, alpukat, aprikot (aprikot kering), buah jeruk (jeruk bali lebih baik), buah persik, anggur. Pada hari Anda perlu makan 3 buah dan 100 gram buah.
  • Aprikot kaya akan beta-karoten dan likopen, yang penting untuk penglihatan yang baik dan pencegahan katarak. Buah ini dapat dikonsumsi segar dan dikeringkan sepanjang tahun.
  • Blueberry, bersama dengan kandungan karoten (lutein dan zeaxanthin) yang tinggi, juga mengandung anthocyanin, yang, karena sifat antioksidannya, mengurangi efek radikal bebas. Kandungan dan mineral tinggi diperlukan untuk penglihatan (selenium dan seng). Blueberry mempertahankan sifatnya dalam bentuk beku, dan dalam bentuk selai atau pengawet. Dengan tujuan pencegahan Anda perlu makan 2 sendok buah beku (Anda bisa selai, agar-agar).
  • Grapefruit mengingat kandungan vitamin yang luas dan kandungan bioflavonoid sangat berguna. Makan satu buah setiap hari atau setiap hari.
  • Daging dan unggas varietas rendah lemak. Lebih disukai daging kalkun makanan, yang kaya akan seng. Tak perlu dikatakan, diet sehat melibatkan makan daging rebus atau panggang, yang dapat digunakan tidak hanya sebagai hidangan utama, tetapi juga untuk membuat salad atau sandwich dingin. Sikap terhadap penggunaan jeroan dua kali lipat. Di satu sisi, mereka mengandung vitamin-vitamin kelompok B, selenium dan zat-zat bermanfaat lainnya, di sisi lain - itu adalah sumber kolesterol. Karena itu, mungkin penggunaannya harus dibatasi satu kali dalam dua minggu.
  • Kacang-kacangan atau biji-bijian - 30 g. Semua kacang kaya akan mineral, tetapi pemimpin dalam hal ini adalah almond, pecan, dan kenari. Pistachio sangat bermanfaat karena mengandung lutein dan zeaxanthin selain tembaga, magnesium, fosfor, kalium, dan lemak "sehat". Menurut penelitian, 28-30 g pistachio mengandung lebih banyak antioksidan daripada kacang lainnya (13 kali lebih banyak dari hazelnut). Jumlah ini adalah norma harian.
  • Minyak zaitun, biji rami, kanola, kedelai, kenari, wijen hingga 2 sdm. per hari.
  • Susu, produk susu, dan keju cottage rendah lemak. Kandungan riboflavin, cyanocobalamin, dan asam amino yang tinggi dalam keju cottage membuatnya sangat berguna untuk masalah penglihatan.
  • Roti gandum, karena menyimpan lebih banyak vitamin dan serat daripada tepung putih.
  • Sereal apapun dalam bentuk bubur, dibumbui dengan minyak sayur.
  • Minuman Berguna: teh hijau dengan lemon, teh jahe, jus dari semua buah-buahan dan sayuran di atas, pinggul kaldu, air yang disaring.
http://medside.ru/dieta-dlya-glaz-pitanie-dlya-uluchsheniya-zreniya
Up